Borrel planken/schalen & luxe amuse hapjes
Iets te vieren maar geen zin in gedoe, boodschappen doen en de hele dag in de keuken staan?
Chiel Culinair verwend uw gasten graag met rijk gevulde borrelplanken en plateaus vol heerlijke luxe amuse hapjes.
Rijkelijk gevulde charcuterieplank / schaal
met o.a. ossenworst met piccalilly, pastrami, spianata romana, coppa di parma, fuet, serano ham, paté, droge worst, gerookte salami en meer…..
Prijzen op aanvraag
Oer-Hollandse borrelplank / schaal
met o.a. boeren jonge kaas met grove mosterd, oude kaas met appelstroop, leverworst, grillworst, Gelderse worst, diverse harde droge worst, ossenworst met piccalilly, ham rolletjes met Kesbeke augurk, Kesbeke Amsterdamse uien, luxe notenmix en meer…..
Prijzen op aanvraag
Luxe borrelplank / schaal
met o.a. diverse soorten Franse kazen, druiven, diverse soorten Nederlandse boeren kazen, knoflook olijven, caprese spiesjes, zalm, forel, ossenworst met piccalilly, Seranoham, Spinata Romana, luxe notenmix en meer…..
Prijzen op aanvraag
Vegetarische borrelplank
met o.a. pepers gevuld met roomkaas, druiven, vega dip met scrocchi, knoflook olijven, kruiden kaas, feta, komkommer & paprika stengels met een frisse yoghurt dip, caprese spiesjes, radijsjes, luxe notenmix en meer…..
Prijzen op aanvraag
Alle planken en schalen zijn te bestellen vanaf 4 personen en worden gratis thuis bezorgd in Amersfoort Vathorst, Kattenbroek, Nieuwland en Hoogland. Ook buiten deze gebieden bezorgen wij tegen een kleine meerprijs met veel plezier onze heerlijke planken en schalen.
Luxe amuse hapjes
Noordzee garnalen met krul sla en limoen/dille mayonaise
–
Zalm met frisee sla en een frisse dille-roomkaas
–
Carpaccio van rund met truffelmayonaise, krokant van Parmezaan en zwarte olijven kruim
–
Serano ham met mozzarella, pesto en pijnboompitjes
–
Ossenworst met piccalilly en gepofte zwarte olijf
–
Vitello tonnato van kalfsfricandeau met tonijnmayonaise en kappertjes
–
Eendenborst met in 20 jaar oude balsamico gemarineerde mango
–
Caprese spiesjes met tomaat, buffel mozzarella en basilicum (vegetarisch)
–
Humus met gemarineerde paprika en zongedroogde tomaatjes (vegetarisch)
–
Guacamole met bieten-tartaar, balsamico en pistache noten
(vegetarisch)
Prijzen op aanvraag
Een assortiment van deze luxe amuse hapjes is te bestellen vanaf 24 stuks en worden gratis thuis bezorgd in Amersfoort Vathorst, Kattenbroek, Nieuwland en Hoogland. Ook buiten deze gebieden bezorgen wij tegen een kleine meerprijs met veel plezier deze heerlijke luxe amuse hapjes.